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大连百年建筑换新颜,这些抹不去的大连记忆你有吗?

来源:孙工 发布时间: 2019-3-20
大连百年建筑换新颜,这些抹不去的大连记忆你有吗? 转自:大观新闻 18-10-3001:42 . 几天前 位于大连天津街附近的 大 连 饭 店 外围脚手架被拆除 这栋欧式风格的百年建筑 在封闭施工了四个半月之后 终于揭下面纱,初露新颜 让很多人 尤其是老大连人颇感惊喜! 原来的大连饭店已经停业关闭8年多了,那栋7层古老建筑被大连一家神秘的民营企业买走了。 有知情人士透露 据称仅仅为了将“大连饭店” 这个老字号收入囊中 该企业就花了1500多万元 到底是谁买下了“大连饭店”? 这栋拥有近100年历史的老建筑 有着怎样的前世今生? 未来,它又将作为何用? 在新生道路上, 大连饭店还有什么难局未解? 近日 记者就此展开了调查采访 地标式建筑加固修缮工程收官 10月24日,当大连饭店外围脚手架被集中拆除时,那个老大连人记忆中的“百年大连饭店”仿佛一下子活了过来。 大连饭店始建于1924年,是一栋地上七层、地下一层的钢筋混凝土建筑,为当时大连的最高建筑。 大连饭店最初时名为‘辽东饭庄’,后更名‘辽东饭店’。 1947年,又改名为‘关东饭店’。 1949年,它才正式更名为‘大连饭店’。大连饭店曾是我市许多大型宴会首选之地,承办过大连历史上很多重要会议。 不仅如此,周恩来、宋庆龄等多位国家领导人曾先后到此视察指导,肖劲光大将还曾在此下榻…… 熟知大连饭店历史的天津街附近老居民刘先生如数家珍地说,当初,大连饭店几乎天天高朋满座,盛极一时,其红烧海参、“松鼠鱼”等拿手菜更是闻名天下。记者查询相关资料,印证了刘先生的上述介绍。 作为天津街的一个地标式建筑,大连饭店所在的百年老楼此次加固修缮工程告一段落后,刚刚重新露面就成为很多大连人镜头中的焦点。连日来,其壮观典雅的楼体形象在微信朋友圈中热传。 大连饭店这栋老建筑外墙的黑褐色墙砖都是老式的剁斧石面砖,我们将其拆揭下来后,逐一清洗、修缮、上色、做旧,然后再重新粘贴上,最大限度保留了该建筑的原貌。 昨日,在大连饭店施工现场,施工方大连古建筑园林工程有限公司项目经理王先生表示,目前,该建筑的外墙修缮及内部结构加固等工程已基本结束,下一步将进行内部装修。 这个老字号,1500多万转手 事实上,大连饭店所在的这栋老建筑已闲置了约8年,如今,它被加固修缮以及改造,是要重新投入使用吗?它背后的所有者究竟是谁呢? 记者几经辗转了解到,这栋百年建筑以前是国有资产,如今,其大部分产权已归大连万大科技有限公司所有。据悉,“万大科技”的老板主要从事服装业务,其经营主体为万代服装股份有限公司,该公司主要从事服装加工及其贸易。 大连饭店所在的建筑是区县级重点保护文物,2010年7月份,我们以竞拍方式获得该建筑的绝大部分产权,并随后组建了新的大连饭店有限公司。此后,这栋老建筑就由该新组建的公司负责运营。 大连饭店有限公司相关负责人透露,“万大科技”买下这栋百年建筑一共花了上亿元。 此外,前述知情人士透露,除了将那栋百年建筑收入麾下之外,“万大科技”还斥巨资将“大连饭店”这个老字号收入囊中。据称,为了买下“大连饭店”这四个字的商号,其花了1500多万元。 “我们老板非常热心于文物保护事业,也希望重振大连老字号,但他很低调……”上述相关负责人称,再多的细节他也不便透露。 记者了解到,大连饭店所在的老建筑因年代久远,所以曾存在较严重的安全隐患。 在我们公司接手前,那栋老建筑已被鉴定为‘三级险房’了。接手后,我们进入楼内时,发现其内部比较破败,不少楼板上都有窟窿,立柱中的许多钢筋裸露、锈蚀,有的钢筋甚至已断裂。此外,部分外墙皮与墙体脱离,随时有可能掉落。 内部人士表示,在此种情况下,2017年5月份,大连饭店有限公司启动了对这栋老建筑的加固和修缮工程,具体分为三个阶段:建筑结构等加固;按“修旧如初、修旧如旧”原则,对外部墙体进行保护性修缮;在确定具体使用用途后,进行内部装修和设备安装。 “初步估算,这栋建筑的加固修缮,以及后期装修等,也要投入上亿元。”该内部人士表示,未来,该栋百年建筑还将用于经营饭店,但具体做什么风格和特色的饭店尚未确定。预计最终将在明年年底投入使用。 尴尬现状 一栋建筑两个产权方 大连饭店及其所在的百年建筑已悄然易主,大连人都期待它能再现百年老店的昔日风采。然而,对于新组建的大连饭店有限公司而言,要实现这一梦想,恐怕必须先过一道坎。 目前,这栋百年建筑的产权并不统一,大连饭店有限公司拥有2-7层的产权,但一层(含夹层)及地下一层的产权单位则是大连市国有房产管理中心。 知情人士表示,产权不统一的现状将严重影响大连饭店未来的发展。 大连饭店有限公司有关负责人证实了该说法。 “这栋百年建筑在拍卖前,其一层(含夹层)及地下室部分被私人购买了使用权,故当初未列入拍卖范围。2012年,我们花重金从该使用权人手中买回了那部分建筑的使用权,但其产权问题仍未解决。这种‘一栋建筑两个产权方’的尴尬现状确实影响了大连饭店项目的重新启动,比如,我们在与一些知名大品牌酒店洽谈合作时,每每会因为该问题而使谈判陷入僵局,毕竟两个产权方会让项目的未来发展存在风险和不确定性。” 该负责人坦率地说,为此,该公司已向中山区政府相关部门申请,希望他们能协助解决那部分建筑的产权问题,使百年大连饭店拥有统一的产权,进而续写往日辉煌。 对于大连人来说 除了大连饭店 还有很多抹不去的大连老字号 比如↓↓↓ [ 糯米香 ] 大连最老的甜品店 大连糯米香是几十年历史的老字号,是大连最老的甜品店。 在大连也是影响了几代人,逛完老天津街都会跑去喝上一碗红豆粥,再来几个炸元宵。 [ 天天渔港 ] 大连最老牌的海鲜品牌店 大连最老牌的海鲜品牌店,属于老字号,海鲜种类非常丰富,无论是服务还是菜品的味道都不错。 人民路店的装修简约又不失大气,店内灯光明亮,让人觉得好舒服,服务员的态度都很好。 [ 牟传仁大连老菜馆 ] 大连老菜第一店 牟传仁老菜馆是大连老菜的著名代表之一,因为保留了原汁原味的正宗大连老菜味道,所以受到不少老大连人的喜爱。 提起大连老菜,必须提牟传仁老爷子,他的四个原创代表菜:鸡锤海参、鲜贝原鲍、桔子大虾、红鲷戏珠被登记在册列为国宴菜。 [ 黑石礁酒楼 ] 开业至今已有80余年的历史 黑石礁酒楼已有80多年的历史了,曾是国营8大饭店之一,是大连的老字号酒店。 黑石礁酒楼推荐菜——软炸肉,保留了自家烹饪的特色,块状的软炸肉,口感上实惠又过瘾,外酥里嫩,肉中微甜,佐以椒盐调味,入口时唇齿留香! [ 华建明面馆 ] 30多年传承的老店 据说这家老馆子已经经营了30多年,小编很喜欢那些历经岁月变迁,还一直经营的老店味道。 装修古色古香很有特色,还带个小院子,坐在小院子里吃面也是蛮惬意的。 这家店最大的特点是面条与众不同,听说是叫钢丝面,制面的原材料和普通的拉面不同,所以这种面吃起来会很劲道。小编推荐香浓大肉面,大肉选择厚实的后肘肉不仅卖相好,肉质也是软糯中有股韧劲,香而不腻,秘制汤汁十分浓郁。 [ 胡同里饭店 ] 大连十大老牌饭店 胡同里饭店真的算是大连街上的一家老品牌店了,而且据说是大连十大老牌饭店。 他家的红烧蝶鱼头一份鱼头大约有二斤半左右,用石锅红烧烹制,蝶鱼头满满的胶质,味道极其鲜美。 [ 蟹子楼 ] 大连市第一家主题海鲜餐厅 蟹子楼是大连市第一家主题海鲜餐厅,其实蟹子楼最早建于1935年,当时叫三椿园,2000年被大连当时很有实力的海鲜供应商买下,改名蟹子楼。 蟹子楼十几年一直主打地道的消费实惠的海鲜老菜,被评价为:“大连海鲜性价比最好的海鲜店之一和大连性价比最好的社会餐饮婚宴酒店之一”。 蟹子楼是吃螃蟹时的不二之选,以蟹类为招牌的地方,蟹的品质都很好,个大鲜活肉满膏厚。 [ 红星理发馆] 大连知名理发店 上世纪40年代初,大连市内的理发馆已有205家,红星理发馆便是其中一家,是大连市最早的大型理发馆,当时叫做“中央理发馆”,大连解放后,更名为“国营红星理发厅”,成为了当时全国最大的国营理发厅。现坐落在大连新华书店附近的“大连红星”,仍在为广大滨城市民提供服务。 [ 大菜市] 大连人都知道的批发市场 提起大菜市,大连人无人不知,可你知道大菜市也是老字号吗?1905年,在西岗区北部一个小桥处建立了中央蔬菜水果批发市场。后来改名为大连青果统制株式会社,老百姓叫它大菜市,大连解放后,这个市场就成了国营蔬菜公司。 如今,很多市民的日常生活都离不开这个综合性的批发兼零售市场。各个街道、社区的小菜场、小店铺、小摊贩,几乎每天都要到大菜市进货。大菜市的兴起和发展,影响了许多人,也成就了许多人。那些从深夜就在这里开始一天辛勤劳作的人们,也成就了这个大连有名的老牌市场。 [ 宏济大舞台] 大连传统文化中心 宏济大舞台始建于1908年,它曾经有过很多名字,最早的名字叫天福茶园,是个三层楼的西式建筑。 1911年改名为保善茶园,不久之后又改叫永善茶园。1934年前后经历过一次改建并更名为宏济大舞台。当时这里是东北地区最高级的戏院,汪笑侬、盖叫天、周信芳等戏曲界名角都曾在此登台演出。 宏济大舞台虽然几经更名,但其“大连传统文化中心”的地位始终未改。2010年10月,宏济大舞台正式开锣唱戏,以崭新的姿容重新屹立于美丽大连的繁华街区。现在每周都有大连京剧院演出。 当然,大连老字号还有很多, 如大仁堂、山水楼、大商、民勇、长兴、人民文化俱乐部 …… 行走在高楼林立的现代化都市中, 偶然瞥见一间以老字号自居的店面。 对于一个年轻人而言, 或许那只代表一个区别于流行元素的符号, 对于旅行的过客而言, 或许那被认为是一道城市遗留的痕迹, 而对于见证过城市兴衰变换的人们, 或许就是这一瞥, 勾起的是心底那份对于城市历史的眷顾。 来源:行游大连、大连吃货王、乐活大连 校对:张军